身材走形、体重攀升，步入中年的你有这些困扰吗？您的脂肪超标了吗？一台仪器就能轻松测出。有的朋友一直在减肥，从30多岁减了20多年了，却越减越肥。其实减这几斤没用，你知道是为什么吗？迈开腿，更要管住嘴，健康食品，您吃对了吗？不要以为纯果汁，你就可以随便喝了。鸡翅膀是鸡身上脂肪最高的部位之一。牛油果、榴莲、香蕉，就这三样，吃它跟吃米饭差不多。其实大家老以为玉米是一个粗粮啊，一定是减肥时候吃好，不一定。中国农业大学食品科学博士范志红老师带您探寻日常生活中的减肥秘诀。带您一起寻找隐藏在身边的小妙招，健康美食还您苗条身材。减肥不再是难题，美味食谱让您跟肥肉说再见。
无饥饿慢消化减肥方案 读后感无饥饿慢消化减肥方案健康编写组11个笔记◆ 第3章 吃高营养、低热量的食物>> 总觉得还有点空，但是呢，如果要把盘子、碗全给你撤了，你虽然觉得略有遗憾，但是你马上就会忘掉，就是你很快就会忘掉这件事。然后下一顿你并不会提前饿，这个就叫七成饱。这个七成饱是我们身体应当吃的食量，就是你身体实际需要这些，你也不会提前饿，身体得到的东西也够了>> 零食的了，酸奶、五香蚕豆、苏打饼干、膨化米饼都属于零食。>> 所以这个糖的摄取量等于说是成倍地增长了，所以喝纯果汁很容易让你吃到好几个水果的糖，但是起不到好几个水果的饱感，因此它不是我们的优先选择。温馨提示：高营养、低热量食物您选对了吗？蔬菜类食品中推荐食用菠菜、豆角、番茄，其中番茄的热量最低。水果类食品中推荐食用草莓、苹果，其中草莓的热量最低。豆制品中推荐食用水豆腐、豆腐千张，其中水豆腐的热量最低。动物类食品中推荐食用煮鸡蛋和酱牛肉，其中酱牛肉的热量最低。>> 高营养、低热量食物您选对了吗？蔬菜类食品中推荐食用菠菜、豆角、番茄，其中番茄的热量最低。水果类食品中推荐食用草莓、苹果，其中草莓的热量最低。豆制品中推荐食用水豆腐、豆腐千张，其中水豆腐的热量最低。动物类食品中推荐食用煮鸡蛋和酱牛肉，其中酱牛肉的热量最低。杂粮类食物中推荐食用紫米饭、烤红薯和燕麦粥，其中燕麦粥的热量最低。零食中推荐食用五香蚕豆和酸奶，其中酸奶的热量最低。饮料中推荐食用豆浆和自泡红茶，其中自泡红茶的热量最低。>> 酸奶是减肥时期的好选择>> 脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。>> 对于健康人来说，每天喝一两杯，也就是说一天250～500克比较合适。>> 酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。>> 千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因为加工肉制品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物>> 酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素，以及磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌◆ 第4章 吃消化速度慢的食物>> 铁：食品来源有桃类、青豆类、芦笋、菠菜、麦片、果实核仁类（如南瓜子等）、豆腐。有帮助含氧血液的循环，防止贫血的保健功效。钙：花生、黄豆及黄豆制品（豆浆、豆腐等）、坚果类、核桃、葵花子、绿色蔬菜类、奶类及乳制品。锌：麦类、南瓜子、乳类、芥菜、杏仁果、豆浆、豆腐、未精制的五谷杂粮类。镁：无花果、柠檬、葡萄柚、苹果、坚果类。锰：坚果类、绿叶蔬菜类、青豆、甜菜、麦谷类。钾：柑橘类、哈密瓜、番茄、薄荷、香蕉、葵花子等。碘：海草类、洋葱、生长在含碘丰富土壤中的蔬菜类。铬：玉米、麦谷类。硒：麦芽、洋葱、番茄、芥蓝。维生素A：胡萝卜、黄绿色蔬菜类、黄色水果类。胡萝卜素：红萝卜、胡萝卜、绿叶蔬菜类。维生素B1：麦谷类、燕麦、花生、蔬果类等。维生素B2：燕麦、谷类、绿色蔬果类。维生素B3：全麦类、燕麦、花生、酥梨等。维生素B6：麦胚、麦芽、哈密瓜、甜瓜、丽菜、山楂果等。维他命B族复合体：米糠、麦胚、谷类、糖蜜等。维生素C：柚子类、草莓类、柑橘类、绿叶蔬菜类、番茄、玉米、马铃薯。维生素D：多晒太阳可获得足量维生素D，或自富化豆奶中摄取。食品来源：乳酪、添加维生素D的营养强化食品。维生素C：玉米、柑橘类、绿叶蔬菜类、番茄、马铃薯等。维生素E：全麦类、麦芽油、豆类、芥蓝、油芽、菜类、菠菜、花椰菜。维生素H：坚果类、果类、糙米类、乳品等。叶绿素：大麦草、小麦草、蔬菜的叶子。烟酸胺：麦谷类、麦胚芽、花生类、酥梨等。叶酸：绿叶蔬果类、胡萝卜、麦谷、南瓜、甜瓜类、豆类等。